- Lin - 1 tk
- Jahu - 2-3 Art. lusikad
- Taimeõli - 100 milliliitrit
- Hapukoor - 150 grammi
- Sool - 1 teelusikatäis
- Vürtsid kaladele - 2-3 Pinch
- Küüslauk - 1-2 Zubchikov
- Lehtlaps - 1-2 tükki
Enne kui hakkate küpsetama hakkame, puhastame, pestakse. Me lõiganud kala portsjoniteks. Solim, pipar. Segage jahu vürtsidega kaladele. Tühjendame selle segu liini tükid. Põletada keskmise kuumusega kuni suudetava kooriku suunas. Alustame hapukoore täitmise ettevalmistamist. Hautatud koor, peeneks hakitud küüslauk ja pipar. Soovi korral võite lisada värskeid rohelisi. Fillge praetud kala hapukoore kastmega, lisage lahe lehed ja laske 15-20 minutiga vähese tulega hautatud. Sulgeda kaas!
Portsjonid: 4-5