- Kana (kaaluga umbes 1 kg) - 1 tükk
- Lambipirn - 1 tk
- Tomatid - 3 tükki
- Ilma kaevandusteta oliivid - 100 grammi
- Küüslauk - 5 Zubchikov
- Kuiv Provencal ürtid - 2 tl
- Pruuniseemned - 1/2 teelusikatäit
- Pipar mustad herned - 6 tk
- Oliiviõli - 3 eset. lusikad
- Sool - - maitsta
Esimene asi, mida teha, on karbonaat sibul. Tomatid kooritakse ja lõigatakse suurteks viiludeks. Lõika pooleks või kvartaliks oliivid. Küüslaugukott peeneks hakitud. Kõik köögiviljad segatakse, lisage neile poole Provencal'i maitsetaimedest, tilli seemned ja soola. Me teeme marinaadi kana jaoks. Sega 2 peeneks hakitud küüslauguküünt, oliiviõli, natuke soola ja Provani rohu teisel poolel. Saadud marinaad on põhjalikult kaetud kana. Võtke küpsetusvorm, kergelt õli. Me panime sellele poolele köögiviljad, siis kana, seejärel köögiviljade teine pool. Küpsetage umbes 1 tund ja 15 minutit 180 kraadi juures, kuni kana on valmis. Saate teenida nii kaunistamiseks kui ka ilma midagi. Hea söömine!
Portsjonid: 6