Kartulipüük hakklihaga. Kui me elaksime kaks või kolm sajandit tagasi, võime sellest rusist rääkida ainult reisijatelt, kes on külastanud teist kontinenti. Lõppude lõpuks ilmusid meie tabelites suhteliselt hiljuti kartulid, mis on hakklihast kartulikasteli põhikomponent. Nüüd ei suuda me ette kujutada, kuidas inimesed saaksid ilma selle juurviljata, mis on muutunud selliseks tavapäraseks tooteks, et paljud selle osalusega roogad on paljudel inimestel juba pikka aega traditsiooniks saanud. Kartulipüree on vaid mõni variant. Need on köögiviljad, juustud, seened, keedetud munad, vürtsised ürdid. Ja loomulikult hakkliha - kartulipüük, liha, kala, seene. Võibolla võib üks neist teha paksu retseptide koguse. Kartulipüree on nii hea, et seda saab valmistada mitmesuguste toodetega, iga kord nautida uut maitset. Lisaks on see tassi valmistatud kiiresti, mis võimaldab teil kasutada neid tooteid, mida ei ole eelmisel päeval söönud. Kastrill vastavalt allpool toodud retseptile ei ole kogenud koduperenaiste jaoks uudis, kuid keegi aitab seda meeles pidada kaua unustatud ja kasutamata retsepti ning keegi - esimest korda oma sugulaste abistamiseks isevalmistatud õhtusöögiga.
Koostis:- Kartulipuder 600 g
- Sealiha 400 g
- Sibul 1 tk
- Porgand 1 tk.
- Tomatid 2 tk.
- Pepper must must 2 pisike
- Soola 2 pinch
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Leivakreem 3 spl. l
- Või 10 g
- 1. samm Piimapulberi valmistamiseks on vaja kartulit (küpsetatud 6-8 kartulist), hakitud liha, porgandit, sibulat, taimeõli ja vürtse.
- 2. samm Sibul ja porgandid puhastatakse ja pestakse, hakitakse sibulat ja peenestatakse porgandid suurel riivis.
- 3. samm: Praetud sibulõli porganditega kuldpruuniks.
- 4. samm. Mõnes teises pannil küpsetatakse 5-10 minuti vältel toitu.
- Samm 5 2 keskmistest tomatitest rest riivas.
- Samm 6 Seejärel lisage küpsetatud röstitud ja tomatid täidiseks, soola ja pipraga maitsmiseks - küpseta kuni üleliigse vedeliku aurustumiseni.
- 7. samm. Määrige vormi või külge ja puistake riivrupreid. Pane pool kartulipõhja alt üles.
- 8. aste Pange täidis kartulile.
- 9. samm Lasta ühtlaselt ülejäänud püree ülevalt.
- 10. etapp Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 15-20 minutit.