Vürtsikas kapsas

Loputa põhjalikult jooksvat vett. Panime kala purki. Siis valmistame Koostis:

• Kapliin - 600 grammi
• Sool - 3 eset. lusikad
• Suhkur - 2 art. lusikad
• Lehtleht - 5 tk
• Pipar - 1 tl
• Koriandri seemned - 1 tl

Juhised

Loputa põhjalikult jooksvat vett. Panime kala purki. Siis valmistame soolvee. Selleks valage potti ühe liitri vette, lisage soola, suhkrut, lahe lehti, piparrakku, koriandri seemneid. Viige see keemiseni. Olgem lahedad Jahutage kala jahutatud soolveega, katke kast kaas ja asetage külmkapis päevas. Me teenime kala sibulaga. Bon meeldib :)

Portsjonid: 5