- Kapliin - 500 grammi
- Loose tee - 3 eset. lusikad (mustad või rohelised, ilma maitseeta)
- Pilt - 3 Art. lusikad
- Suhkur - 3 art. lusikad
- Sool, pipar, suhkur, maitseained - - maitse järgi
Võtke vana kastrust. Selle põhjaga katke foolium nii, et see moodustab küljed. Vala riisi (kõige tavalisem), siis suhkur ja tee (ilma lõhnaaineteta). Me katame kõike fooliumiga, mähitame esimese kihi külgi, nii et koostisosad on fooliumist hästi "suletud". Hambaorki või virde abiga teeme augud. Fooliumi peal asetage kivi. Enne kala panemist fooliumile tuleb see maitsestada, pipartida, maitsestada ja maitsta. Katke kaanega (tihedalt), lipsemetega märg rätikuga (omatehtud hermeetilisus). Seejärel asetage ahi tugevale tulele, minut hiljem vähendatakse tulekahju keskmiseks. Filtreerige kapelin keskmise kuumusega umbes 20 minutit. Korter hakkab kandma tugevat lõhna kala, nii et ärge unustage ka kapuutsi kaasata. Nii näib see valmis suitsutatud kapsas. Hea söömine! :)
Portsjonid: 5