- veiseliha - 500 grammi (hakkliha)
- kartul - 4 tk
- pirn - 1 tükk
- porgand - 1 tükk
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- lahe lehed - 2 tk
- sool - - maitse järgi
- pipar - - maitse järgi
- Täitematerjal - 1 tükk (tatar, vermikeller või riis)
Sibul koos lihapallidega - kergesti valmistatav ja väga maitsev supp hakklihaka külmaga. Retsepatoid leiutasid Itaalia toiduvalmistamise kaptenid. Esmalt peate hooajaks soola ja pipraga hakkama. Kartke peeneks hakitud. Keeda keetma 2,5 liitri vett. Selleks magama kartul. Praege sibulad, porgandid, paprikad ja saatke ette kartulite valmistamiseks. Küpseta köögivilja 5 minutit. Hakkliha pimepallid. Suurus ei ole oluline, peamine neist peaks olema sama. Pange lihapallid keevasse puljongisse. Soola suppi ja küpseta 15 minutit madala kuumusega. Lõpuks lisa loorberileht. Kui soovite, võite lisada supi liha pallide tagasi täitmiseks: tatar, riis või nuudlid.
Portsjonid: 3-4