Pekingi kapsa salat kanaga See salat ei ole mõeldud suupisteks, vaid küllastumiseks. Koreas toodetud porgandid annavad sellele piitsaärase terava maitse, mis pehmendab maisi, kana ja juustu. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt üksteisega. See salat on tavaliselt ette valmistatud pidulikule lauale. Serveeri seda kõige sagedamini juba serveerimismärgile ja valatud kaste ning segage toiduga. Kuid võite koheselt täita see kaste ja segada ning seejärel teenindada osade kaupa.
Koostis:- Cabbage Peking 100 g
- Korea porgandid 80 g
- Konserveeritud mais 100 g
- Kanafilee 150g
- Juust rasv 50g
- Majoneesi 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks peate võtma Pekingi kapsa, Koreas valmistatud porgandeid, konserveeritud maisi, kanafilee, kõva juustu, majoneesi ja soola.
- 2. samm Kanafilee valatakse vähese koguse külma veega, keedetakse keedusoola lõpuks keemiseni kuni pehme, seejärel kuivatatakse, jahutatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
- 3. samm Päikesekapsa peenestada ribadeks.
- 4. samm Reguleerige juust jäme riivis.
- 5. samm. Ühendage valmistatud koostisosad, lisage porgandid korea ja konserveeritud mais.
- 6. samm Maitsesta majoneesiga.