- suhkur - 2/3 klaas (kooki koostisained :)
- või - 1 tassi
- sool - 1 näputäis
- jahu - 3-1 / 4 tassi
- munad - 2 tk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- porgand - 1/4 tassi
- maapirnis - 1 tk lusikatäis
- jahvatatud kaneel - 1/2 teelusikatäit
- Lühendatud piim - 400 grammi (kreemiga koostisained)
- sidrunimahl - 1/2 tassi
- munakollased - 4 tükki (suur)
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- marjad - 1 tass (serval)
Kuumuta ahi ette 162 kraadi võrra. Kooki ettevalmistamine: Või, suhkur ja sool segatakse suures kausis kuni sujuvaks. Lisage munade, vanilli, melassi, ingveri ja kaneeli jaht, segage. Vormi sileda taigna. Tõustage tangal jahu pindadele. Küpseta kook küpsetusnõusse 12-15 minutit. Kombineerige see ettevaatlikult kondenspiima, sidrunimahla, munakollase ja vaniljega. Koor kooki valage, küpsetage umbes 15 minutit. Jahuta kook täielikult ja serveerige lauale.
Portsjonid: 8