- Kapliin - 500 grammi
- Muna - 2 tk
- Piim - 150 milliliitrit
- Jahu - 150 grammi
- Sool, pipar, maitseained - - maitse järgi
Loputa põhjalikult jooksva vee all olevat kala, eemaldage kõik ebavajalikud. In sügavaid nõusid murda kaks muna. Me peksime ja vala piima. Seejärel lisage aeglaselt jahu, lisage sool, pipar. Me segame seda hästi. Seda saate teha segisti või segistiga. Püstipann seatud tugevale tulele, valage õli sisse. Seejärel pannakse iga kala tassiga hästi ja praadida mõlemalt küljelt krõbedale koorikule. Valmistame kala paberrätikule nii, et see absorbeerib liigset õli. Me paneme ettevalmistatud kala tassi ja puista oma lemmikmaitsega. Hea söömine!
Portsjonid: 4