- Kartul - 0,5 kg
- Küüslauk - 2-3 hammast
- Taimeõli - 100 milliliitrit
- Sool - 1-2 tükki (maitse järgi)
Selline kartul koos küüslauguga on minu lastele väga meeldiv. Ma valmistan seda kõige sagedamini kui noor kartul ilmub turule. Spetsiaalselt ostavad selle roogi jaoks väikseid kartulikeleid. Ainult hoiatan sind kohe - küpseta kohe varuga, sest nad pühkivad sellised kartulid taldrikutest koos välkkiirusega :) Ma ütlen, kuidas kartulit küüslauguga teha: 1. Kui sööte kartulit oma aeda või laost, siis ei saa seda isegi koorest koorida. Lihtsalt mu nodding. Kui ei, siis me puhastame seda. 2. Soojendame taimeõli pudelis. 3. Asetage kartulid ühel kihil pannil ja katke kaanega. Küpsetamine keskmisel kuumusel. 4. Küpsetusaeg sõltub kartuli suurusest, seega kui toiduvalmistamine perioodiliselt võrdleb kaane all. Kui põhja on pruunistatud, keerake kartulid ja sulgege uuesti kaas. Teine pool praadige samal ajal. 5. Puhastage küüslauk ja vajutage pressi läbi. 6. Valime pruunistatud pannist valmis kartuli, puista kokku hakitud küüslauk ja sool ja loksutatakse, et kõik segada. Teenime lauale! Kuigi arvan, et lauale teenimine on üleliigne. Igaüks jookseb kööki ja haarata oma kätel praetud aromaatseid bitte. Ma armastan seda alati :) Loodan, et küüslaugule kartulite valmistamise lihtsa retsepti saamine muutub teie köögis kõige sagedamini kasutatavaks retseptiks!
Portsjonid: 3