Chocolate Mousse Retsept

1. Sulatage šokolaadi- või šokolaadikraanid liiga vähese kuumusega või mikrolaineahjus, lisaained Koostis:

• sojajuustu - 450 grammi
• šokolaad - 50 grammi
• sojapiim - 1/2 tassi

Juhised

1. Sulatage šokolaad või šokolaaditükid liiga madalal temperatuuril või mikrolaineahjus, segades seda iga 45 sekundi järel (vali kõige kõrgema kvaliteediga šokolaad maksimaalse kakao sisaldusega). Tavaliselt võtab šokolaadi küte teid 3 minutit. 2. Sega vedela šokolaadi, tofu ja sojapiim segistis ja segage segu, kuni sujuva koorik on umbes 1 minut. 3. Valage üle kõrge läbipaistva klaasi või savi tassi ja jahutage vähemalt 2 tundi. Nüüd on šikolaadimassi valmis oma külalistele hämmeldama.

Portsjonid: 4