- kana - 1 tükk
- seller - 2-3 tükki (varred)
- roheline sibul - 3 tk
- viinamarjad - 2-3 tassi
- majonees - 1/2 tassi
- tavaline jogurt või hapukoor - 1/2 tassi
- värske apteegitill - 3 pinch
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- pruun suhkur - 1 tk lusikatäis
- sool - 1 maitse järgi
- Värskelt jahvatatud musta pipraga - 1 maitse järgi
- leiva viilud - 12 tk
1. Lõika seller ja sibul. Lõika viinamarjad pooleks. Koorige tilli. Loputa kana ja asetage suur pott vett. Keeda keema. Vähendage soojust ja küpseta, kuni kana on valmis (umbes 45 minutit). 2. Võtke keedetud kana pannist välja ja asetage see plaadile. Sõrmede või kahvli abil eraldatakse luudest liha, lõigatakse väikesteks tükkideks ja kõrvale. 3. Lõika viilutatud seller, sibul ja viinamarjad kana. 4. Mõnes teises kausis segage majonese, jogurti (või hapukoore), sidrunimahla, pruuni suhkrut, soola ja pipart maitsta. 5. Lisage tilli (lisaks võite lisada oma maitse järgi majapiimile marjorami, koriandri jms) ja soovi korral kašeenpipari. 6. Saadud seguga vala kana seller, sibul ja viinamarjad. 7. Sega põhjalikult. Soovi korral võite lisada mõned peekonitükid. Pange salat külmikusse paar tundi või üleöö. 8. Kana salat panna leiva viiludele ja katta ülejäänud viiludega. Teise võimalusena toota salati eraldi.
Portsjonid: 6