Küpsetamisel on palju kana retsept, mis räägivad sellest, kuidas kana saada karge. Üks neist kõige populaarsem on grillitud kana toiduvalmistamine. See retsept ei nõua palju aega ja energiat, kuid sellisel viisil kana küpsetades saate kindlasti mitte ainult peene nõude, vaid ka sellise soovitud krõbeda kooriku.
Kana kõik toidud on juba ammu populaarne, kuna kana liha on taskukohane ja väga odav toode, mis on kiiresti valmistatud. Loomulikult soovib iga koduperenaine omal moel söögiäratavat ja ilusat roogi valmistada ja alati kana kohta kipub, mis on suurepärane kaunistuseks. Nii et selle tulemuse saamiseks vajate: taimeõli, kana, vürtsid, sidrun, valmis maitsestustooted, mikrolaineahi, aerogrill, tulekast.
Mikrolaineahi ja koorik kana
Võta küpsetatud koor, mille saate kana mikrolaineahjus küpsetada. Selleks vali väike kana, umbes 1,3 kilogrammi. Tänu sellele kaalule võib meie kana hästi küpsetada. Marinuem vajalikus marinaadilinnus ja jäta mõnda aega, siis paneme grillimiseks grilliga kana. Selle resti all tuleb panna plaat, mis küpsetamise ajal muutub rasvaks. Teie peamine ülesanne on tagada, et foolium ei lase kuumtöötlusprotsessil välja. Võimsuse tase peab olema 100%. Selle korra kohaselt on kana küpsetatud ainult mikrolainete abil. Küpsetamiseks vajalik aeg on 10 minutit. Peale fooliumi eemaldamist ja valage plaatesse vett. Lülitage mikrolaineahi sisse grill + mikrolaineahi ja küpseta 12 minutit. Nüüd pöörake meie kana ja küpseta samale kogusele teisel pool. Selle tulemusena võite saada krõbeda kooriku.
Küpsetada kana aerogrilis
Koogi toiduvalmistamisel aerogrillil saate valida suure suurusega linnu. Kana eelnevalt marineerides, prae see kaubaalusel või restil. Režiim võib sõltuda aerogrilli tüübist. Seadisime temperatuuri kuni 160 kraadi. Küpsetusaeg peaks olema 45 minutit. Kui te võtate grilli kana reiele, pole seda pidevalt vaja muuta. Noh, kui otsustasite kaubaalust valmistamise käigus kasutada, peate esmalt 15 minutit põhjaosa küpsetama ja alles siis pööra kana. Ärge unustage jälgida valmisoleku taset.
Kui küpsetate kana spetsiaalse spinnana - keerake grill 10 minutit enne küpsetamist 10 minutit enne selle sisselülitamist. Nüüd panime kana grillile, kuid enne seda paneme tiivad ja jalgade alumine osa fooliumiga. Me kinnitasime kana kindlalt nii, et rümp ei suutnud iseseisvalt pöörata spiidi alla tema massi kaalust. Halvimal juhul võib see ühelt poolt välja põletada. Kana pind määritakse oliiviõliga ja pannakse sülg spetsiaalsesse pesasse. Keerake grill sisse, seadistage temperatuur 200 kraadini. Loputame 30 minutit. Sa saad kindlasti soovitud kooriku.
Küpseta kana ahjus
Küpsetatud kana ahjus võib olla mis tahes suurusega. Küpsetamise käigus saate kasutada kaubaalust, riivitud või isegi tavalist purki, millele on vaja linde "istutada". Enne küpsetamist võtke kana üles ja asetage see eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetustemperatuur peaks olema 180 kraadi. Kogu keetmise aeg peaks sõltuma kana enda suurusest. Kana ettevalmistamisel ärge unustage seda mitu korda keerata nii, et see oleks küpsetatud nii hästi kui võimalik. Nii et meil on krõbeda kooriku.
Kasulikke näpunäiteid
Soovitud kooriku saamiseks kana ei tohi seda enam üle kanda, muidu muutub see väga kuivaks. Kontrollige, kas kana on valmis rinna- või reieosa otsa läbima, kasutades noa otsa. Kui sel hetkel on kana läbipaistev ja läbipaistev vedelik, see on täielikult valmis.