- Avokaado - 2 tk
- Suitsutatud peekon - 110 grammi
- Roheline salat - 40 grammi
- Cherry tomatid - 12 tükki
- Sinepipulber - 2 Art. lusikad
- Veiniäädikas - 2 eset. lusikad
- Hulk rohelisi sibulaid - 1/2 tükki
- Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
Valmistame bensiinijaama. Selleks pange sinep kastrulisse. Seejärel lisage veiniäädikas ja oliiviõli. Me segatakse kõik üles põhjalikult. Kuivas praepannaga pange viilutatud peekoni õhukesed ribad. Piserdage kirss, lõigake kvartalisse. Püha peekon sinepipulbriga täidetud tomatitega ja hautatud kõik, pidevalt segades umbes 5 minutit. Avokaado koor ja lõigake väikesteks tükkideks. Paneme rohelise salati lehed plaadile või salati kaussi, avokaadi tükk. Levitame röstitud peekoni tomatitega, kaunistavad nooled sibulaga ja serveerime neid lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 2