Valmistame maheda salati. Pakun valmistada värskete köögiviljade - salati, kurkide, tomatite ja noorte sibulaga tilli tillukese salati. Tundub olevat midagi ebatavalist. Kuid see on väärt eksperimente ja tavaline salat mängib uusi nägusid. Apteegis kasutage värskelt pressitud apelsini ja sidruni mahla meega. Lisage salatile värsked maasikad, kaunista see oliivide ja kohupiima-küüslaugu pallidega. Esmapilgul väga kummaline, maasikate, sibulate ja küüslaugu kombinatsioon sellist riietust sisaldavas salatamas on väga harmooniline. Delicious ja mahlane salat kindlasti meeldib teile oma maitse järgi!
Koostis:- Kurg 100 g
- Sibul 15 g
- Roheline salat 100 g
- Sibula roheline 30 g
- Maasikad 150 g
- Seemneteta oliivid 30 g
- Tomatid 150 g
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Värske tillil 15 g
- Curd 50g
- Sool 0,25 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Honey 0,5 tl.
- Sidrun 0,25 tk.
- Oranž 0,5 tk
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm. Maasikate, kodujuustu ja küüslaugukultuuridega salati valmistamiseks peame maasikad, kodujuust, salat, kurk, tomatid, roheline sibul, sibul, till, küüslauk, apelsin, sidrun, päevalilleõli, sool, pipar.
- 2. samm Kurgid puhastatakse, lõigatakse õhukesteks plaatideks.
- 3. samm Koorige tomati, lõigake kuubikesse.
- 4. samm Kombineerige küüslaugust vaakumis läbi kodujuust, hakitud tilli, hakitud pipraga.
- 5. samm. Lõigake peeneks rohelise ja sibula sibulaga.
- Etapp 6 Säilitusmassist moodustuvad väikesed pallid.
- 7. samm Tankimiseks ühendage värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahlad, mett, päevalilleõli, sool, pipar.
- 8. aste Pange salatile plaat.
- 9. etapp Keskel pannakse kurk ja kurgid ümbritsevad tomatid.
- 10. samm Asetage tomatid vaheldumisi oliivide ja kohupiimaga.
- 11. samm. Vala kastme ja puista sibulaga.
- 12. samm Pange maasikad lõigatud pooleks. Serveeri kohe!