Tomatikurskupp küüslaugukreutoonidega

1. Puhastage sibul ja peenestage see kuubikuteks. Lõika leib väikesteks kuubikuteks. Koostis :

• Kurk - 2 tükki (suur)
• Tomatid - 2 tükki (suur)
• Bulgaaria punane pipar - 1 tükk
• Sibul - 1 tükk
• Tomatimahl - 800 milliliitrit
• Keetne valge leib - 300 grammi
• Küüslauk - 3 hambad (või 20 g kuivatatud)

Juhised

1. Puhastage sibul ja peenestage see kuubikuteks. Lõika leib väikesteks kuubikuteks. Puista küpsetatud küüslauguga leiba tükid. Kui teil on värske küüslaugu, saage leiba hakitud küüslauguga. Praege grautoonid eelnevalt kuumutatud ahjus. 2. Peske pipar ja kurk. Eemaldage tuum ja seemned piparest. Kui kurgid on suured, koorige. Pipar ja kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks. 3. Peske ja kuivatage tomatid. Lõika need väikesteks kuubikuteks. Köögiviljad tuleb lõigata sama suurusega kuubikuteks. 4. Lisage köögiviljad eraldi kaussi ja segage. Valage neile tomatimahla. Selleks, et suppi valmistada, anna see veidi püsti ja valatakse plaatidesse. Serveerige kurgi-tomati-supp ja krevetoneid.

Portsjonid: 4