Burfi

Sulata võid pannil suhkruga. Intensiivse nõrgenemisega mass komponentidele: Juhised

Sulata võid pannil suhkruga. Tühjenda massi intensiivselt, kuni see hakkab mullima. Lisage hapukoor. Tükeldage tükid ja segage hoolikalt. Me juhindume vahu seisukorrast ja eemaldame plaadi küljest. Valage kuum mass kaussi ja hakake pihustama segistiga. Pihustamisel lisage piimapulber ja vanilje suhkur. Võtke kuni väga paksu. Kui mass on vedel, lisa piimapulber. Sellisel juhul on oluline mitte nihutada, muidu on see maitsetu. Saadud mass paigutatakse küpsetusnõusse. Me jääme magama peal kašupähklitega. Vajutage pähklid sõrmedele massi ja asetage külmkappi 1 tund või külmikus 15-20 minutit. Kui magusus on valmis, pange see väikesteks kuubikuteks.

Portsjonid: 4