Pitsa mereandidega Kui teile meeldib mereannid, siis see retsept on teie jaoks. Ühe pitsa ettevalmistamiseks umbes 26 cm läbimõõduga on vaja 200 g taina ja 2 supilusikatäit. l tomatikastmes tüümianiga. Meretooted on näidatud sulatatud kujul. Pitsa valmisoleku kriteerium on rikas punakas. Soovi korral võib mereannid lõigata väga väikesteks viiludeks ja asetada need paksemaks.
Koostis:- Soola 1 piilik
- Vesi 240 ml
- Pärm kuivab 7 g
- Jahu, nisu 350 g
- Oliiviõli 50 ml
- Suhkur 3 g
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Salt meri 2 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- Tibu (tibu) värske 5 g
- 100 g sibul
- Tomatid 250 g
- Kapparid 15 g
- Mere kokteil 100 g
- Mozzarella juust 80g
- 1. samm Valmistatakse tainas, kastmes, tüümianikastmes, mere-kokteilil (eelnevalt külmunud), mozarella ja kapparitel.
- 2. aste Kasutage lame küpsetusnõela oliiviõli, pulber jahu ja levitage tainas ühtlaselt. Tõmmake taigna kahvliga, asetage kastme kiht.
- 3. aste Pange mereandide tükid.
- 4. samm Piserdage võlrut mozzarellaga, pannke kapparid.
- 5. samm Küpsetage kuumas ahjus temperatuuril 250 ° C 10-15 minutit. Serve kuumalt!