Prantsuse köögi kangid on juba ammu kuulnud oma ainulaadsete saiakesemetega. Keedukübarad ja pirukad on kallid. Täna õpime pärmistaime väga edukat retsepti. Selle küpsetatud pagarakoogid on 3 päeva pehmed. Küpsetatud paprika, paprika, tomati ja juustuga täidetud tainakoogid võimaldavad neid pakendada söögilauale. Täidise osas võite pipartele lisada erinevad kõva juustu, juustu, fetajuustu sorte. Selle retsepti peamine köögikütt on mitte kiirustada. Jälgige retsepti järgi rangelt, lubage katset toota portsjonite kaupa valmistoodetesse. Küpsetamiseks valmistavat tainast tuleks vähemalt 15 minutit seista (katta see rätikuga). Kondid olid huvitava kujuga, asetage need mitte küpsetusplaadile, vaid kooki vormis. Saate neid rulle serveerida lauale ise või võite järgida Vladislavi teabe nõuandeid: "Selgub, et küpsetatud kaupade maitse on 11 korda parem, kui seda pestakse koos piimajoogidega, kuid kuuma kohvi" pestakse "kõik aistingud enne inimest on aeg nautida magustoitu. Seda suurt avastust ei teinud mitte keegi, vaid Nobeli preemia laureaat Dr. Len Fisher Nottinghami ülikoolist. " Serveeri meie kuklid tassiga jahedast piimast.
Koostis:- Jahu, nisu 350 g
- Või 40 g
- Piim 240 ml
- Munad kana 1 tk.
- Soola 2 tl.
- Suhkur 2 tl.
- Pärm, kuivatage 4 g
- Cilantro värske 4 g
- Suhkur 2 g
- Sool 2 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- Sibul valge 1 tk.
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Tomatid 2 tk.
- Pipar magus 2 tk.
- Mozzarella juust 150g
- 1. samm Kondidena peate testuks võtma: jahu, piima, soola, suhkrut, pärmi, munakollast 1 muna, või; punaste ja roheliste paprikate, tomatite, sibulate, küüslaugu, mozzarella juustu, roheliste roogade täitmiseks.
- 2. samm Kombineerige pärm suhkruga, lisage veidi sooja piima, jahu. Pange soojasse kohta ja jäta käärimisele 10 minutit.
- 3. samm Jahutatud jahu lisage kasvanud lusikas, suhkur ja sool, munakollane munarakk.
- 4. aste Tase segada. Pange see kaussi ja katke salvrätikuga, jätke soojas kohas 1 tund.
- 5. samm Praegu valmistatakse täidis: hakitud paprika kuubikuteks, küüslauguks ja sibulaks, hakitud Mozzarella juustu pallid 2-3 portsjoniteks.
- 6. aste Tomatite jaotustükid, valage 15 sekundi jooksul keeva veega, loputage külma veega, koorige, lõigake kuubikuteks.
- 7. samm Soojendatud praepannil lisada oliiviõli, viilutatud koostisained: küüslauk ja sibul, tomatid.
- 8. samm Lisa pipar. Soola, pipar, lisada suhkrut soovi korral, rohelised. Jahutage see alla.
- 9. samm. Pressige taignast taign ja lõigake tükkideks, tõmmake pallidesse. Laske seista, rätikuga kaetud 5 minutit.
- Etapp 10 Rullige iga serveerimine väikeseks ruuduks, levitage mozzarella täidisega ja hautatud köögivilju. Ühendage neli nurka üksteisega ja vajutage seda ettevaatlikult.
- 11. samm: vormake kuklid, asetage need küpsetusplaadile ja panege need veel 15 minuti jooksul rätikuga allapanekuks.
- Etapp 12 Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 220 ° C 15-17 minutit, kuni see on kuldpruuniks.