Rullid juustutäidisega Need rullid on lõhnaga lõhna ja sisaldavad köögiviljaekstraktid! Need on väga mahlakad, sink annab lihale eristava ja eristava maitse ning täidisega sulatatud juust täidab rullid kooremate märkidega! Samamoodi võite valmistada kanafilee rullid! Tuleb välja tõeline pidulik lihapiider! Väga maitsev, kindlasti soovitame seda proovida!
Koostis:- Seebikarva ilma ribata 500 g
- Ham 250g
- Juustu kõva 180 g
- Roheline sibul 0,5 kamp
- Sool 9 näputäis
- Pepper must muld 4 pritsikas
- Oliiviõli 3 spl. l
- Provencal ürtid 1 näputäis
- Samm 1 Sealiha rullide valmistamiseks sinki ja juustuga täidisega on meil vaja ilma luudeta sealiha, hammas lõigatakse õhukestele siledatele tükkidele (see on mugav teha viilutaja või kohe poest, et paluda sink sellisel viisil lõigata), kõva juust, roheline sibul, oliiviõli .
- Etapp 2 Looma ilma luudeta lõigatakse õhukesteks portsjoniteks. Kokku saadi 9 tükki.
- 3. samm Me võitsime sealiha tükid kulinaarse haameriga parima riigini.
- 4. samm Hõõruge kõva juustu peeneks riiviks ja lõigake rohelised sibulad õhukesteks helinateks.
- 5. samm Sega juust, sibul, oliivikasvatus ja must pipar.
- Samm 6 Nüüd moodustame rullid. Võtame ühe tükki peenest lihast natuke oma soola (ühe söögikõlbliku soola kohta).
- 7. samm Asetage singi viil lihaosale.
- Etapp 8 Sinki jaoks pane ära 1 spl. l juustu-sibulatäidis.
- Samm 9 Pakume tihedat rulli.
- 10. samm Seadke ülejäänud rullid kokku ja asetage need küpsetusnõusse.
- 11. samm Vala oliiviõliga liha rullides.
- 12. samm Katke vormi fooliumiga ja küpsetage eelkuumutatud 200 ° C ahjus 20 minutit, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 20 minutit temperatuuril 180 ° C. Me serveerime sealiha rullides sinki ja juustu täitmiseks kuuma vormis lõunasöögiks koos mis tahes köögiviljaekstraktiga.