Sinep - suurepärane kastmesari sealiha kaneeli ja sinepiga - nii maitsekas tassi, et juba küpsetamise ajal hakkavad kõik sülg olema. Ookeani sinepiaga sealiha ootamine on tõeline magus piinamine. Nõu on väga lihtne, kuid pakkumise sealiha ja pikantsa sinep kombinatsioon osutus võimalikult harmooniliseks. Selle saladus on see, et sinep muudab sealiha väga pehmeks ja mahlakaks ning kuumtöötlemise ajal kõik teravus kaob, nii et ärge muretsege, et sinep on sööda tõttu terav. Küüslauk näitab oma lõhna ja täiuslikus kombinatsioonis ühendab vürtsikas kaneel, mis annab kogu söögi "Sealiha sinepiga" peen ja kirjeldamatu maitse. Proovige sealiha sinepi küpsetama vähemalt üks kord ja enam ei unusta see imeline roog. Ja kõik on valmistatud väga lihtsalt, kinnitades veel kord kuulsat ütlust kogu geeniusest ... Nii et samm-sammult juhiseid söögikartuli sinepi ja kaneeliga.
Koostis:- Sealiha sisefilee 600 g
- Sinep 5 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Küüslaugu 6 denticles
- Kaneelipulber 2 tl.
- Petersell värske 1 kamp
- Pepper must must 2 pisike
- Soola 2 tl.
- 1. samm. Sealiha peske ja kuivatage, lõigake seejärel umbes 1 cm paksusesse viiludesse, pisut pehme, puistake rohkesti 5-6 supilusikatäit sinepi, katke toidufooliga ja asetage külmkapis 40-50 minutit.
- 2. samm Crush 6 küüslauguküünt ja segage see 4-5 spl. l päevalilleõli, 1-2 tükid must pipar, 2 tl. kaneel ja 2 tl. sool.
- 3. samm. Määrige saadud segu iga tükiga marineeritud sealiha, seejärel asetage see sügavale küpsetusplaadile ja katke küpsetuspaber. Kuumuta eelsoojendatud ahjus temperatuurini 200 ° C ja küpseta 30-40 minutit.