Liha hunnikus maitsetaimedest Usutakse, et parim liha on liha kondiga. Täna valmistame sellist liha ahjus. Liha maitse rõhutamiseks aitab maitsetaimi ja küüslauk segu. Ilma ravimtaimedeta oleks küpsetamine väga igav, ja nõud näib olevat meeletu. Need on maitsetaimed, mis annavad liha, kala, köögivilju oma erilise varjundiga. Rõivad valivad oma maitse, kuid ärge unustage nende kombinatsiooni lihaga. Meie kimpudeks on tüümian, basiilik, piparmünt. Ära unusta paprikast. Must maalis pipar on liha asendamatu koostisosa. Siin sellises lõhnavas rõivas saadame oma sealiha ahju. Koguge kimp luu jaoks lihatükki ja tulemus ületab kõik ootused!
Koostis:- Sibula (peekon) 500 g
- Tibu (tume) värske 50 g
- Mündi värske 50 g
- Basilik roheline värske 50 g
- Oliiviõli 20 ml
- Küüslaugu 6 denticles
- Must pipar hernestega 2 g
- Mere sool 4 g
- 1. samm Selle toote valmistamiseks peate võtma sealiha kontidelt, värskelt piparmündi, tüümiani, basiiliku, küüslaugu, soola, must pipar, oliiviõli.
- 2. aste. Küüslaugupuu jagatakse viiludeks, kooritakse ja segatakse segistis.
- 3. aste Lisa värskete maitsetaimede lehti ja lihvige neid küüslauguga.
- 4. aste Lisa oliiviõli, värskelt jahvatatud musta pipart, sool segule.
- 5. samm Pese kuivatatud kuivatatud liha koos ürdi segu ja asetage eelkuumutatud ahjus kastruni 230 ° C-ni.
- Samm 6 Küpseta 30 minutit. Ja veel 25 minutit temperatuuril 180 ° C. Serveeri küpsetatud või värske köögiviljaga sealiha.