Küpsetage sealiha trummel Sealiha trummel, küpsetatud ahjus küüslauguga - väga maitsev roog. Liha, täidetud küüslaugu ja lõhe lehiga, küpsetatud fooliumist. See väljub mahlane ja lõhnav, leotades küpsetamise ajal kõik lõhnad vürtse. Pärast küpsetamist peab sealiha trummel olema hästi jahutatud - siis saab see täielikult lõigata!
Koostis:- Sealiha trummel 500g
- Küüslaugukarvad 12 rüütlid
- Lehtlaht 2 tk.
- Sool 0,5 tl.
- Must pipar pulber 0,2 g
- Valge pipar maa 0,1 g
- Pipar lõhnav 0,1 g
- 1. samm Küüslauguga küpsetatud sealihma valmistamiseks vajame sealiha trumlit, küüslaugu, lahe lehti, piparide segu, soola.
- 2. samm. Peske kauss ettevaatlikult, kuivatage paberrätikute, soola ja pipraga mõlemal küljel.
- 3. samm. Tõmmake kogu sisselõike pikkus läbi ja täitke iga sisselõige küüslauguküünt ja lõhe lehti.
- Samm 4 Keerake tünn fooliumile.
- Samm 5 Lase baaril ja panna see küpsetusnõusse.
- 6. samm Küpsetage 1 tund ja 30 minutit ahjus temperatuuril 190 ° C.
- 7. samm Serveerimisel lõigake jahutatud tünn viiludeks.