Küpsetusnõu hoolikalt hõõrutakse küüslauguküüntega, mida tuleb lõigata
- kartul - 5 tk
- seened - 300 grammi
- taimeõli - 3 tk lusikad
- küüslauk - 1 hammas
- riivsaibed - 1 tk lusikatäis
- sool - - maitse järgi
Küpsetusnõu hoolikalt hõõrutakse küüslauguküüntega, mida tuleb lõigata, samuti määrida taimeõliga. Kartulid puhastatakse, lõigatakse läbi õhukesteks rõngad ja paigutatakse sellele küpsetusplaadile. Kartuli peal asetatakse seene viilude kiht. Koostisosad on soolatud ja õlitatud. Siis pannakse teine kiht kartulit, ka joota taimeõli. Puuviljapiim piserdatakse riivsurvetega ja küpsetatakse temperatuuril 180 ° C 40-50 minutit. Ettevalmistatud roog on kaunistatud rohelistega ja lõigatakse seejärel osadeks, mis on plaatidele paigutatud ja serveeritud lauale.
Portsjonid: 6