Soja letsitiin: koostis, omadused

Soy letsitiin on oma olemuselt kollektiivne mõiste ja koosneb mitmest fosfolipiidist. See saadakse madalal temperatuuril filtreeritud ja puhastatud sojaõli. Letsitiini koostis sisaldab erinevaid eetreid, õlisid ja vitamiine, mille tõttu seda kasutatakse laialdaselt igapäevaelus ja meditsiinis. Sellel on ka emulgaatori omadused ja seda kasutatakse toiduainetööstuses: margariini ja šokolaadi valmistamiseks. Selles artiklis vaadeldaks soja letsitiini: koostist, omadusi, rakendust terapeutilistel eesmärkidel.

Letsitiini oma ainulaadsete omaduste ja koostise tõttu kasutatakse ravimina toidulisanditena. See avaldab laialdast mõju kehas esinevatele metaboolsetele ja füsioloogilistele protsessidele.

Letsitiin on rasvapõhine aine, mida keha ise toodab maksas. See on osa sellistest toodetest nagu päevalilleõli, herned ja läätsed, asetatud maisiterad ja munakollane. Kuid soja letsitiin, mille omadusi ei ole täielikult uuritud, on muutunud kõige levinumaks ja kasutatavaks.

Soja letsitiin: koostis ja kasulikud omadused.

See sisaldab mitmesuguste fosfolipiidide letsitiini. Fosfolipiidid moodustavad kõigi elusorganismide rakumembraanide aluse. Ribosoomide, mitokondrite ja teiste intratsellulaarsete koosseisude seinad koosnevad ka fosfolipiididest. Kõigepealt oleneb meie organismi organite normaalne toimimine suuresti rakumembraani seisundist.

Letsitiin on võimeline lagundama rasva, mis viib vere kolesteroolisisalduse vähenemiseni. Suurendab rasvlahustuvate vitamiinide antioksüdantset aktiivsust ja see viib vabade radikaalide neutraliseerimisele ja maksa suurenenud barjäärifunktsioonile. Keha taastumisprotsessid toksiinidest paranevad.

Letsitiini koostis sisaldab suures koguses B-vitamiine, fosfaate, fosfosfterüülkoliini, linoleenhapet, inositooli ja koliini. Need ained on seotud ajurakkude toitumisega. Koliin, jõudes kehasse, hakkab muutuma atsetüülkoliiniks, mis omakorda osaleb närviimpulsside edastamises ja seega säilitab tasakaal põlemise ja inhibeerimise protsessi vahel.

Inimorganismis sisaldub letsitiin normis ja selle tarbimine sõltub kehalise aktiivsuse intensiivsusest ja organismi üldisest seisundist. Kõrge füüsilise aktiivsusega suureneb letsitiini tase lihastes. Selle tulemusena muutuvad lihased püsivamaks. Kui letsitiini puudus esineb, tekib närvirakkude ja kiudude hõrenemine, mis omakorda viib närvisüsteemi normaalse aktiivsuse katkemiseni. Aju verevarustust rikutakse, inimene kogeb kroonilist väsimust, tekib ärrituvus. Kõik see võib põhjustada närvipurumat. Sa peaksid teadma, et vanusega, letsitiini kogus kehas väheneb. Soja letsitiini kasutamisel praktiliselt puuduvad kõrvaltoimed, mis on väga olulised neile patsientidele, kes on allergilised reaktsioonid, kuid kes on sunnitud pikaajalist ravi. Samuti tahaksin märkida, et soja letsitiini võtmine ei ole sõltuvusttekitav.

Soja letsitiini kasutatakse meditsiinis bioloogiliselt aktiivseks toidu lisaainena järgmiste haiguste raviks:

Vastunäidustused.

Letsitiini võtmisel on võimalik kõrvaltoime : allergiline reaktsioon (harva piisav).

Enne soja letsitiini kasutamist hoolimata oma unikaalsest koostisest, mis tagab keha kaitse ja taastumise, on vaja konsulteerida oma arstiga.