Allergia toidule on üks probleemidest, mis muretsevad kõikidel vanematel. Sellele haigusele vastuvõtlikumad on mitmesugused toidud alla kolmeaastased lapsed. Muru nahal võib esineda lööve, akne-villi, keha turse, nõrkus, külmavärinad. Kõik see tuleneb ägedast reaktsioonist teatavates toodetes leiduvale ainele. Tooted, mis põhjustavad allergiat lastel, on üsna erinevad. Vaatame mõnda neist.
Millised toidud lastel võivad põhjustada allergiat?
Kõige tavalisem lastel esinev allergia on allergia tootele nagu lehmapiim. Tavaliselt ilmub ta siis, kui on üleminek lapse kunstlikule söötmisele. Sellisel juhul peate piima asendajana kasutama sojavalgul põhinevat segu. Piimavalgud on üsna vastupidavad kõrgetele temperatuuridele, mistõttu põhjustab allergia isegi keedetud piima. Kuna paljud tooted sisaldavad piima (või, juust, jäätis), võib laste allergia põhjustada muud toidud.
Kõige tugevam toiduallergeen on kala. Mõnikord võib isegi lõhn kala põhjustada allergilist reaktsiooni. Lapsed leiavad sallimatust teatud kalaliikidega ja ainult merel või ainult jõekalaga. Lastele põhjustatud allergiad võivad põhjustada krevetid, kaaviari, krabisid jne. Kui laps on nende toodete suhtes allergiline, ei tohi kalaõli võtta.
Kana muna munavalge peetakse peamiseks allergeeniks, kuid on juhtudel, kui lapsel on munakollane reaktsioon. Võimalikud allergilised reaktsioonid ületavad kodulinnuliha ja teiste linnuliikide (vuttide, hane) mune. Enamikul juhtudel kaob munaallergia vanusega.
Teraviljaallergia on lastel üsna tavaline. Teraviljad, mis põhjustavad allergiat lastel, on väga erinevad. Kõige võimsamad allergeenid on rukis ja nisu. Kuid juhtub, et see haigus võib ilmuda oderist, riisist, maisist, kaerast. Teraviljaga allergiaga lapsed teravilja, pannkoogid, makaronid ei talu. Kui on talumatus, mõned teraviljad, siis tuleb see täielikult välistada lapse toitumisest.
Vähem levinud lastel on lihale allergia. Selle toote allergeensus pärast külmutamist väheneb. Vanusest tingituna tavaliselt vähendatakse loomsete valkude talumatust. Kui teie beebil on lihatooteid suhtes allergia, tuleb mõni aeg selliseid tooteid lapse toidust välja jätta. Kui sisestate need tooted uuesti, peate tegema ekspertiisi.
Rühmad, mida saab jagada toodetesse, mis põhjustavad allergiaid
Allergiat põhjustava võime tõttu on võimalik tooteid jagada kolmeks rühmaks. Allergiat laste statistikaga, mõningaid tooteid põhjustab sagedamini, teisi harvemini.
Esimene rühm sisaldab tooteid, millel on suurem risk laste allergiliste reaktsioonide tekkeks. Need on sellised tooted nagu: kala, lihapuljongid, kaaviar, mereannid, nisu, rukis, pipar. Maasikad, porgandid, maasikad, tomatid, ananass, tsitrusviljad. Ja ka melon, granaatõun, hauem, pähklid, kohv, kakao, šokolaad, seened. Kui enne kolmeaastast last on allergiline, siis on kõige parem keelduda nende toodete kasutamisest.
Teine rühm sisaldab vähemal määral allergeensusega tooteid. See kogu piim, piimatooted, herned, tatar, kaer, oad, peet. Kana liha, veiseliha, soja, suhkur, banaanid, kirsid, kartulid. Ja ka jõhvikad, jõhvikad, vutimunad, virsikud, sõstrad, puuviljad. Hinda ja hoolikalt kontrollige nende toodete kasutuselevõtu reaktsiooni. Võite natuke ootama ja ei kiirusta konkreetse toote sisestamist.
Kolmas riskirühm hõlmab madala allergeensusega tooteid. See on lahja sealiha, hobuseliha, küülik, leiba lamb, hapupiimatooted, kalkunid. Need on squash, kapsas, suvikõrvits, kurk, mais. Sellesse rühma kuuluvad: hirss, pärl ott, pirnid, õunad, valge sõstar. Sellise toiduga on võimalik korralikult meelitada kõik lapsed toidule. Kõige tähtsam on - vähendada allergiate ohtu, peate need õigesti sisestama oma lapse menüüsse.