"Naljakas" retseptid teie lapsele.
- Krabipallid.
Liigutage lihumaja abil 200 g krabi pulgad, konserveeritud maisi ja 2 keskmise suurusega pirnid. Lisage majonees ja 10 peeneks hakitud keedetud muna. Saadud massist puhasta pallid rullides pähklit. Rullke pallid riivitud juustu, eelistatavalt kõva kvaliteediga ja asetage külmkapp tund aega.
- Poorsus "Kana-kana".
Läbi 1 klaasi hirssi, loputage ja kuivatage. Seejärel pange see taimeõlis kuni kuldne. Töödeldud teraviljadest küpseta putru veega, lisades 5 spl. l suhkur ja sool maitse järgi. Kui põder on peaaegu küpsetatud, segage see 200 g kodujuustuga ja küpseta veel veidi, kuni see on täielikult valmis. Selline poog on lastele väga kasulik ühe tervislikuma kääritatud piimatoodete esinemise tõttu. Lõppude lõpuks sisaldab kodujuust selliseid väärtuslikke koostisosi nagu kergesti seeduvad valgud ja piimarasv.
- Manno-kodujuust "Lüüsid".
Keeda 600 ml piima, lisa 5 spl. l suhkur ja tlk. sool. Segage piima ja aeglaselt valage see 7 spl. l manna Küpseta saadud mannapuust küpseta 10 minutit. Kui poed on valmis, jahutage ja lisage 3 spl. l kodujuust ja kana muna. Pimesi manno-kodujuustu pallid, rulli röstitud riivis ja praadige kuldpruuniks. Serveeri "saart" koos marja segu, mida saab valmistada järgmiselt. Täida veega 750 grammi külmutatud või värskeid marju. Kui vesi keeb, paksendage marju 1 tl. eelnevalt lahjendatud tärklis vees. Viige marja segu uuesti keemiseni, lülitage see välja ja laske jahtuda.
- Pannkoogid "Prostokvashino kiri".
Knezitepiim õhukese pannkoogi taigeniga ja küpseta pannkoogid, praadides neid või mõlemale küljele. Segage kodujuust aurutatud rosinatega, lisage suhkruga täidetud muna ja asetage segu pannkoogidesse, pakkides neid ümbrikuga. Ja kui valate nende hapukoore ja valage kergelt vanilje suhkrut, siis muutub see veelgi maitsvaks.
- Pelmeenid "Koloboksid".
Kalla pelletiteks mass 500 g kodujuustu, 100 g jahu, 100 g nisu-riivsuitsu, 2 spl. l hapukoor, 1 muna ja sool maitse järgi. Sellest koostisosade kogusest saate valmistada 4 portsjoni pelmeenid, valtsida 4 "kolobok". Alustage "koloboksid" soolavasse keevasse vette, küpseta 15 minutit. Niipea kui nad tulevad, püüda neid müraga, panna need plaadile, valama kaste ja kaunistada petersellidega. Kalkunite kastmeid saab valmistada sibulatest ja tomatitest. Selleks piserdage tomatid, koorige maha, peeneks hakitud ja praadige segu sibulaga madalal kuumusel.
- Kodukabiinid "Korovka".
Loputa 500 g kodujuustu, lisage paar mune, nii palju st. l suhkur, üks söögikarp. l pehmendatud või, samuti sool. Segistage kõik koostisosad põhjalikult kokku ja asetage sellest saadud massi juurde klaas sõelutud jahu. Kohupiimaga küpsetamine, asetage see lauale, piserdage jahu. Keetke "vorst" tainasest, lohistage neid veidi ja lõigake väikesteks tükkideks. Kallake pelmeenid soolases keevas vees, siis küpseta, kuni pelmeenid ujuvad. Serveeri võiga või hapukoorega.
- Riisikotleid "Yezhata".
Küpsetage riisipuder piima ja klaasi teravilja. Jahutage see veidi, lisa paar muna, 1 spl. l Või, suhkur ja sool maitsesta, seejärel segage hästi. Pärast kookospähklite massi puhastamist pannakse röstitud riivitud riis ja küpseta kuni kuldne. Serveeri need kotletid hapukoorega, moosiga või moosiga.
Hea söömine!