Hirssupp

Kana liha pestakse, tükkideks lõigatud. Kista kastrulisse, lisa vett. Cooking puljong Koostis:

• Kanaliha - 500 grammi
• Hirss - 120 grammi
• Kartul - 3 tk
• Või - ​​50 grammi
• Hapukoore rasv - 2 eset. lusikad
• Sool - - maitsta
• Pepper - - maitse järgi

Juhised

Kana liha pestakse, tükkideks lõigatud. Kista kastrulisse, lisa vett. Keetke puljong 30 minutit. Hirss valatakse nõges, hästi loputa kuuma veega mitu korda. Pese kartulit, koor, lõigake suur ja lisage keedetud puljongile. Seejärel pane pestud hirss. Eemaldage keedetud kartulid puljongist ja puderust, kuni need on purustatud. Lisa või ja hapukoor. Pange kartulipuder supp tagasi. Lisage soola, pipart. Keeda veel 10 minutit madalal kuumusel. Hea söömine!

Portsjonid: 5