- Nisujahu - 210 grammi
- täisterjahu - 75 grammi
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis
- Joogivaba - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/4 teelusikatäit
- jahvatatud muskaatpähkel - 1/8 teelusikatäit
- purustatud kreeka pähklid - 75 grammi
- muna - 1 tükk
- pruun suhkur - 150 grammi
- küpsed banaanid - 3 tk
- taimeõli - 6 tk lusikad
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Asetage paberist padjad 12 vormidesse, et valmistada koogikesi (muffins). 2. Jahutage nisujahu, täisterjahu, kaneeli, küpsetuspulbrit, soola, sooda ja muskaatpähklit. Lisage purustatud kreeka pähklid. 3. Suures kausis, piima suhkur, muna ja küpsed banaanid (eelnevalt purustatud) koos taimeõli ja vanilje suhkruga. 4. Segage jahu ja banaanisegu. Kuivad koostisained peavad olema niisutatud. Tainas ei tohi sileda. 5. Jaotada tainas vahekaartidega. Küpsetage ahjus umbes 18-20 minutit. Kontrollige hambaorki olemasolu.
Portsjonid: 12