- Šokolaad - 80 grammi
- Või - 80 grammi
- pulbristatud suhkur - 70 grammi
- Vanilli suhkur - 10 grammi
- jahu - 35 grammi
- munad - 2 tk
- puuviljapüree - - maitse järgi
- vihmapiitor - 1 tükk
Valmistage koogikesi jaoks vorme. Lõika parosoolvooderdis 1 cm kõrgemal kui kujundeid. Asetage vormidesse. Kuumuta ahi 180 ° C juures. Tükeldada šokolaad nuga. Pange see väikesesse kaussi ja lisage 80 g võid. Sulata veevannis. Beat 2 muna, 70 g pulbristatud suhkrut ja 10 g vanilje suhkrut. Šokolaadis lisage jahu, segage hästi. Seejärel lisage pekstud mune. Sega hästi, segu meenutab šokolaadimassi. Valage segu valuvormidesse sügavusele ja asetage kolm vaarikku üleval. Pange ahju 8-9 minutit. Tähtis. Selle retsept on kogu see, et kook peaks olema ainult pool küpsetatud. Serveeri laudale, puista pisut suhkrupulbrit, ümbritsege vaarika püree ja kaunite piparmündi lehtedega.
Portsjonid: 6