- Munad - 2-3 tükki
- Punase Tai tšilli - 1 tükk (soovi korral lõigatud kuubikuteks)
- Sibul - 1 tükk (lõigatud kuubikuteks)
- Kana rinnatükk - 1 tk (valikuline)
- Cherry tomatid - 1 tükk (garnish)
- Valmis riis - 1-2 tassi
- Tomattsetsup - 4-8 Art. lusikad
- Sauce sriracha - 2 Art. lusikad
- Õli - 2-4 art. lusikad
Sügavale pannile kuumutage 1 spl. Või ja praege sibul ja tšilli kuni pehme. Lisage rinnad ja küpsetage segu, kuni roosa värv kaob. Lisa shiitake (kui kasutate) ja küpseta veel minut. Lisage riis, segage, küpsetage minut ja valage ketšuppi. Kui kana riis on valmis, lükake kõrvale. Valmistage omlett (hõõruge munad ja küpsetage ülejäänud õli). Pange riis pliidiplaadile ja asetage omletti peal või märake riis omletti. Lisage paar kirsstomatit ja serveerige lauale. Hea söömine.
Portsjonid: 1-2