Pitsa "Sweet tunne" Kõik naised peaksid teadma, et parim kokk on ... Ja kõik mehed peaksid teadma, et kõik tüdruku soove ei ole võimatu pehmendada. Nad tahavad pidevalt midagi uut ja ebatavalist, mõnikord ei tea, mida nad tõesti tahavad. Teile tutvustan uut moodi, et juhtida tüdrukut hulluks ja tuua ta kõige kõrgemale meeldetuletuseks, retsept on väga lihtne.
Koostis:- Suhkur 6 g
- Nisujahu 200 g
- Pärm kuivab 3 g
- Jää 400 g
- Munad kana 1 tk.
- Oliiviõli 10 ml
- Sool 12 g
- Oliiviõli 10 ml
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Tomatid 80 g
- Petersell värske 10 g
- Punane kuiv 3 g
- Sool 2 g
- Must pipar pulber 2 g
- Külmutatud spinat 80 g
- Valge kuiv vein 30 ml
- Või 30 g
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Lõhe 100 g
- Sidrunimahl 10 ml
- Sool 2 g
- Mozzarella juust 100 g
- Juust, vormitud pehme 35 g
- 1. samm Taigna ettevalmistamiseks peate võtma muna, jahu, jää, oliiviõli, pärmi.
- Etapp 2 Sulatusvees (jää) lisage pärm ja lahustage, segades 4 minutit. Jää peab täielikult sulama! Seejärel lisage sool ja suhkur, segage kuni täielikult lahustumiseks.
- 3. aste Seejärel lisage jahu ja munakollane ja segage hästi. Kui mass hakkab ühtlaseks, peate lisama oliiviõli ja jälle korralikult sõtkuma.
- 4. etapp Taigna peaks osutuma üsna elastseks, nii et ainult üks mees suudab seda rasket ülesannet toime panna. Sõtkumise protsessis peate katsetamiseks sosistama meeldivaid sõnu ja siis saab see hästi välja. Pärast taigna sõtkumist tuleks see katta rätikuga, mis on tilgutatud jäävette ja jäetakse 10 minutiks puhkusele.
- 5. samm Taas on puhanud ja nüüd pead koogid hallitama, kust me pitsat rullime. Me jagame kolmeks osaks. Saadud koogid tuleks asetada kaane alla või lihtsalt pakendada plastist ja panna 4 tundi temperatuuril 8 ° C külmkapis. Kui toiduvalmistamise protsessi tuleb kiirendada, sulatada tainas toatemperatuuril 2 tundi.
- Samm 6 Kastme jaoks on vaja: tomatid, oliiviõli, küüslauk, petersell värske, punakaspunane kuiv, sool, must pipar maapinda.
- 7. aste Pange tomatid sõelale, lõigake väikesteks tükkideks, peenestage kõik teised koostisosad ja ühendage need üheks, lisage oliiviõli.
- Samm 8 Spinati jaoks, mida vajame, vajame: külmutatud spinat, valge kuiva veini, võid, küüslaugu ja köögiviljamaitseaineid.
- 9. aste Pange spinat kuumutatud praepannile, lisage poolvõi, küüslauk, vürtsid ja valage veini. Vein aurustati 2/3-ni ja lisatakse võileht teisel poolel. Tule kustutamiseks on vaja natuke varem, sest spinat kuumutatakse ahjus uuesti. Jahutage see alla.
- Samm 10 Täidise jaoks võtaksime: hautatud spinat, ainult keedetud, lõhefilee, sidrunimahl, Dor blu juust, Mozzarella juust, sool.
- 11. samm Nüüd lõbus osa. Kuna rullpink on 100% naine - piinamise vahend, me ei kasuta seda täna. Taigna tuleks üles tõsta nagu õrn massaaž. Laua siledal pinnal valage veidi jahu, asetage tainas ja jälle veidi jahu. Siis tasakaalustame siledate ja ettevaatlike liikumistega, moodustame velje.
- 12. samm Massage, kuni kook suurendab oma raadiust teie peopesade suurusele. Jätkake rulli taignale lauale soovitud suurusele, kuid ärge vajutage seelde mingil viisil. Velme säilimise protsess ei pruugi töötada nõrga inimkonna poole jaoks, kuna poisid on tavaliselt peopesaga laiemad, mis võimaldab taignal rullimist ilma varem vormitud. 200-grammise massiga kooki saab kergesti läbida 35 cm läbimõõduga.
- 13. samm Tassi välja laskmine sobib küpsetusplaadi või vendi paigaldamiseks. Ma valmistasin kivist kattega ahju. Piiri on kaunistatud väikeste kärbetega.
- 14. samm Asetage valmistatud tomatikastme tainas.
- Samm 15 Järgmiseks lõhe viilud eelnevalt purustatud sidruniga.
- Samm 16 Seejärel Mozzarella juust ja Dor Blue juust, spinat ja koor. Küpseta küpsetada ahjus või ahjus temperatuuril 280 ° C umbes 7 minutit. Küpsetamise väga oluline punkt on ülemiste ja alumiste toonide soojusjaotus. Selleks peate järgima! Nii et pitsat ei põlenud alt ega vastupidi ei olnud niiske.
- Samm 17 Pitsa tohiks serveerida ainult õhtusöögiks romantiline muusika, klaas valgega - noor Itaalia vein, millele on kaasas õrn suudlus teie hinge kaaslasega. Kuid ärge kuritarvitage seda retsepti, muidu peatate oma tüdruksõbra huvi. Armastan ja mõnikord hellitab oma naisi. Hea söömine!