Tomatikastmes küüslaugu ja basiilikuga pakun kiiret retsepti suurepärase tomatikastme jaoks pizza koos rohelise basiiliku, küüslaugu ja oliiviõliga. Tänu sellele kastmale on teie pizzal unikaalne Itaalia maitse ja rikkalik aroom. Antud koostisosade kogus on piisav, et levitada 2 standardpitsa. Lisaks pizzale on see kaste suurepärane pasta, köögiviljade jaoks, samuti maitsev, et neid lihtsalt määrida krõbe segu sees.
Koostis:- Basilik roheline värske 1 kamp
- Küüslaugu 3 denticles
- Oliiviõli 7 spl. l
- Soola 2 pinch
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Tomatid 10 tk.
- 1. samm Kastme valmistamiseks on vaja rohelist basiilikut, küüslauku, värskeid tomati, oliiviõli, soola ja pipraga.
- 2. samm Tomatid rest riiulil või kasutage valmistatud konserveeritud riivitud tomati.
- 3. samm. Küüslaugu koorige ja tükeldage. Basiilik pesta ja lihvima oma käsi suurtel osadel.
- 4. samm. Kuumuta pruunist, lisage oliiviõli ja küüslauk.
- 5. samm Pärast 5 sekundit lisage basiilik ja pange 1-2 minutiks madalale kuumusele.
- Samm 6 Seejärel lisage tomatid ja pisut tühjaks. Lisage soola, pipart ja hoia palun mõni minut.
- 7. samm. Järgnevalt kuivatage kastmega tahkeid osakesi läbi sõela.
- 8. samm Pange seejärel kastmes veel 5-10 minutit paanis, kuni kaal on saavutanud soovitud konsistentsi.
- 9. samm Tomatikaste on valmis. Pangas võib külmkapis hoida kuni 7 päeva.