- Baklažaan - 3 tükki
- Šampinjonid - 300 grammi
- Bow - 1 tükk
- Juust - 200-250 grammi
- Majonees - - maitsta (saate seda ilma selleta või asendada see hapukoorega).
Võtame kõik koostisosad. Köögivilju tuleb pesta, baklazaanid lõigatakse sõrmustesse ja 20-30 minutiks soolases vees langetatakse, vabastatakse kibedus. Suured šampinjonid tuleks lõigata neljaks, väiksemaks - lõigata pooleks. Peeneks hakitud sibulad. Tomi võib lõigata erinevatesse tükkidesse, kuid mitte liiga jäme ja mitte väga peeneks, samuti on vaja riivida juustu. Siis kõige olulisem. Võtame nõusid küpsetamiseks. Paigutage baklazaan esimeses kihis, puuvilju juustuga, seejärel seeni, sibulat, juustu, seejärel baklažaani ja jällegi juustu, tomati ja viimast juustu kihti majoneesiga segatuna. Me paneme eelsoojendatud ahju 20-30 minutiks 200 kraadini.
Portsjonid: 6-9