- mageda või - 1/2 tassi (1 kleep, pluss õli)
- poolsweet šokolaad - 240 grammi
- kakaopulber - 1/4 tassi
- küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- suhkur - 1 1/4 tassi
- sool - 1/2 teelusikatäit
- suured munad - 3 tükki
- jahu - 1 tass
- kreeka pähklid - 1 tass
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Kududes kandke alumiiniumfooliumist alt ja piki servi 20 cm suurust ruudu kujuga, määrige õli fooliumiga. Jäta kõrvale. Segage jahu, soola, kakaopulbrit ja küpsetuspulbrit kaussi. Asetage kõrvale Asetage hakitud šokolaad ja või keskmises kausis, asetage potti keeva veega. Sageli segage, kuni šokolaad ja võid peaaegu täielikult sulavad. 2. Eemaldage kuumusest ja segage, kuni see on sile. Šokolaadi segu riputage suhkruga kuni sujuvaks. Siis lisage munad ja piits. 3. Lisage jahu segu ja segage kummilapi siledaks. Ärge segage liiga pikk. 4. Segage tainas suured hakitud kreeka pähklid. 5. Asetage tainas ettevalmistatud vormi ja pange see pinnale spaatliga. Hambaorki keskel asetatud küpsetamine ei tohiks välja võtta mõne märga trumlina 45-50 minutiga. Laske vormil täielikult jahtuda. Tõmmake fooliumist servad välja ja eemaldage vormist. Lõigake ruutudeks
Portsjonid: 10