- jahu - 2 tassi
- suhkur - 2 tassi
- sool - 1/4 teelusikatäit
- õli pulgad - 2 tk
- lahustuv kohv - 3 eset. lusikad
- petipiim - 1/2 tassi
- munad - 2 tk
- söögisoodat - 1 teelusikatäis
- Vanill - 2 tl
- Glasuur: söögipulgad - 1 tükk
- suhkur - 450 grammi
- lahustuv kohv - 2 eset. lusikad
- sool - 1/4 teelusikatäit
- rasvkoore - 4 eset. lusikad
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Määrige õli ja piserdage jahuga kaks küpsetamiseks ettevalmistatud vormi. Suures kausis segage suhkrut, jahu ja 1/4 soola. Asetage kõrvale 2. Sulatage 2 pulgat või kastrulis madalal kuumusel. Lisage 3 tl kohvi kohvi 1 tassi keeva veega. Asetage kõrvale 3. Kui või on sulanud, lisage kohvi segu pannile. Keeda keema, küpseta kümme sekundit, seejärel lülitage kuumus välja. Asetage kõrvale 4. Eraldi kausis asetage petipiim, munad, sood ja vanilje. Vala võid ja kohvi segu jahu segusse. Segage õrnalt kokku. Lisa muna segu ja segage ettevaatlikult. 5. Valage segu valmis kujul. Küpseta kooki 20 kuni 22 minutit. Laske kookil täielikult jahtuda. 6. Sega kaussi või, suhkur, kohvi, soola ja rasvkoore. Katke saadud kook mõlema koogikorgiga. 7. Jahutage pirukas külmikus enne serveerimist. Lõigake kook viiludeks ja serveerige.
Portsjonid: 12