- lambaliha herned - 2 tk (igaüks 450 g)
- jahu - 3 Art. lusikad
- petersell - 3 tk lusikad (valikuline)
- küüslauk - 4 hambaid
- Alamkimin - 2 teelusikatäit
- jahvatatud koriandriga - 2 teelusikatäit
- Tšillipulber - 1 tl
- sool - 1/2 teelusikatäit
- must pipar - 1 näputäis
- tahini - 4 art. lusikad
- sidrunimahl - 3 Art. lusikad
- tomati - 3 tk
- Fetajuustu pakendamine - 1 tükk (240 g)
- salat pea - 1 tükk
- lavashi - 12 tk
1. Enne homogeense konsistentsi saamist segage köögikombainis lambaliha herned, jahu, peterselli ja vürtse. Samuti võite lamba herned venitada kaussi kahvli või kartuli vajutusega ja seejärel segada vürtsidega. 2. Saadud massist moodustuvad väikesed 3,5-3,5 cm pikkused ja 2,5 cm paksud kotlid. Kuumuta ahju 200 ° -ni ja pannakse patissi kergelt õlitatud küpsetusplaadile. Asetage ahi ja küpsetage 15-20 minutit. 3. Kuigi korvid on valmistatud, segatakse tahini ja sidrunimahla, kõrvale. Lõigake tomatid kuubikuteks, purustage Feta juust ja jäta kõrvale. 4. Kui kookospähklid on valmis, asetage need pita leiba palju ettevalmistatud täidiseks.
Portsjonid: 3-4