- Munad - 2 tk
- Curd - 250 grammi
- Jahu - 1,5 tassi
- Hapukoor - 3 tk lusikad
- Suhkru pulber - maitsta
- Sool - 0,5 tl
- Suhkur - 3 teelusikatäit
- Soda - 0,5 teelusikatäit
1. Valmistage tainas. Pesime korralikult kodust valmistatud juustu (võite hakata kodut juurte abil läbi lihumahtu või võite kahvliga niisutada). Siis lisage kodujuustu hapukoor, munad, sooda, suhkur ja sool, kõik ettevaatlikult segatakse. Mõne minuti pärast tõuseb mass veidi ja lisatakse jahu. Me segame seda hästi. 2. Piserdage pinnale jahu ja asetage tükk tainasse. Rullige paksus seitse kuni kaheksa millimeetrit. Kasutades klaasi, lõigake taignast tainast välja. Keskosa saab lõigata pudelikorgiga. 3. Me soojendame taimeõli prügikasti ja küpsetame talle lambat (ei ole vaja õli valada, siis on seda veel parem lisada praadimisprotsessi ajal). Prae pannakse kuni mitme minuti jooksul kaane, tulekahju keskmise või suurena valmis. 4. Pange kuuma leiba suhkrupulbrisse. Hea söömine!
Portsjonid: 8