- oliiviõli - 4 eset. lusikad (riietus)
- sibul - 1/4 tassi (riietus)
- küüslauk - 2 hambaid (apretiga)
- Vürtsika äädikas - 4 Art. lusikad (riietus)
- pruun suhkur - 1 tk lusikas (kaste)
- praetud peekon - 3 tk lusikad (riietus)
- artišokkide vedelik - maitsta (riietuma)
- spinati lehed - 360 grammi
- keedetud kanarind - 4 tk
- Kooritud oliivid - 1 klaas
- Fetajuust - 120 grammi
- pangaartišokid - 1 tükk (420 g)
1. Valmistage bensiinijaam. Peeneks hakitud sibulad. Kuivatage küüslauk. Kuumutage oliiviõli suurel prügimahutis. Pange sibul ja küüslauk praepannile ja prae 5-6 minutit, kuni need muutuvad pehmeks. 2. Lisage pruuni suhkrut, palsamäädikat, peekonit peeneks hakitud hakklihatooteid ja artišokkipurgide vedelikku. Valmistage kastmine ettevaatlikult 15 minuti jooksul madalale kuumusele. 3. Lõika keedetud kana rinnad kuubikuteks. Viige oliivid ringidesse. Lõigake Feta juust kuubikuteks. 4. Jaotage spinati lehed võrdselt nelja plaadi vahel. Spinati kohta jagatakse võrdne arv kanarinda, artišokke, oliive ja fetajuustu. 5. Vala salat küpsetatud sooja kastmega ja serveeri kohe.
Portsjonid: 4