- oliiviõli - 1/2 tk lusikad (täitmine)
- veiseliha - 120 grammi (täidis)
- Worcestershire'i kaste - 3 tilka (täidis)
- sidrun pipar - 2 pinches (täitmine)
- paprika - 1 tihvt (täidis)
- küüslaugupulber - 1 teelusikatäis (täidis)
- must pipar - 3 pinches (täidis)
- Kurk - 1 tükk (Dzadziki kastmes)
- Kreeka jogurtitarve - 1 tükk (240 g (Dzadziki kaste)
- punased sibulad - 1/2 tükki (Dzadziki kastmes)
- valge veiniäädikas - 2 tilka (Dzadziki kaste)
- till - 1/2 tl (kaste Dzadziki)
- sool - 1/2 teelusikatäit (Dzadziki kaste)
- leiva-leiba naan või pita - 2 tükki
- tomati - 1 tükk
- Fetajuust - 60 grammi
- oliivid - 180 grammi
1. Valmistage täitmine. Kuumutage oliiviõli praepannile ja lisage veiseliha, Worcestershire'i kaste, väike sidrun pipar, paprika, 1/2 tl küüslaugupulbrit, must pipart ja praadige väikese kuumusega, kuni valmistate Dzadziki kastme. 2. Lõika väikesteks kuubikuteks pooleks kurgist ja segage jogurt, 1/4 purustatud sibul kuubikuid. 3. Lisage valge veini äädikas, till ja sool, segage. 4. Põletada tortillasid taimeõli ja kuumuta ahjus või grillis, kuni need muutuvad pehmeks. Täida korterikoogid veise täidisega, seejärel valage küpsetatud Dzadziki kastmes. 5. Serveeri gürose järelejäänud viilutatud kurk, ülejäänud hakitud sibul, fetajuustu kuubikud, viilutatud tomati ja oliivid.
Portsjonid: 2