- suhkur - 1,5 klaasi
- hapukoor - 1,5 klaasi
- munad - 3 tükki
- pähklid - 200 grammi
- moon - 200 grammi
- rosinad - 200 grammi
- sooda, hüdreeritud äädikas - 1 teelusikatäis
- jahu - 1,5-2 tassi
- Vanilliin - maitse järgi
- kaneel - maitse järgi (valikuline)
- keedetud kondenseeritud piima pank - 1 tükk (koor)
- Või - 250 grammi (koor)
- või - 20 g (glasuur)
- kakao - 2 tl (glasuur)
- piim - 4-5 Art. lusikad (glasuur)
- suhkur - 0,5 klaas (glasuur)
Valmistamine: nendest koostisosadest segage tainas (ärge lisage pähkleid, mooniseemneid ja rosinaid). Jagage see 3 võrdsesse ossa, lisage pähklid ühele osale, teisele - mooni, kolmandale - rosinad. Küpsetage koogid küpsetusplaadiga, vooderdatud pärgamendipaberiga, kuni kuldpruunini. Jahutatakse valmistatud koogid. Koorma valmistamiseks keerake keedetud kondenspiimas võid. Jahuta koort ja määrige neid koos kookidega, kattuvad üksteisega. Glasuuri söömiseks segage kõik koostisosad kastrulis ja keedetakse. Küpseta väikese kuumusega 5-8 minutit, pidevalt segades. Kui glasuur muutub paksuks, vala kook selle peale. Lase kookil külmkapis ligikaudu 12 tunni jooksul leotada.
Portsjonid: 8