- jahu - 3 tassi
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1 teelusikatäis
- Pehmenenud või - 1 1/2 tassi
- suhkur - 1 klaas
- vaher või pruun suhkur - 1/2 tassi
- munad - 4 tk
- vanill - 2 teelusikatäit
- vahtrasiirup - 1 tass
- piim - 1/2 tassi
- kreeka pähklid - 1 klaas
- pehmendatud või - 1 tass (glasuur)
- pulbristatud suhkur - 450 g (glasuur)
- Vanill - 1 1/2 teelusikatäit (jäätis)
- sool - 1/2 teelusikatäied (jäätisega)
- vahtrasiirup - 1/3 tassi (glasuur)
- rasvkoore - 2 Art. lusikad (glasuur)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Valage kooriku vorm pärgamendipaberiga või õli ja piserdage jahu. Suures kausis ühendage jahu, küpsetuspulber, sood ja sool, kõrvale. Keskmise kausiga peksta vahtrasiirup ja piim koos viskiga, kõrvale panema. Suures kausis keerake võid ja suhkrut koos segistiga. Lisa munad ükshaaval korraga. Lisage vanill ja vihmake. Lisage ligikaudu 1/3 jahu ja segage. Lisage pool siirupist ja piitsa. Lisage veel üks kolmandik jahu ja segage, seejärel lisage järelejäänud siirup ja piits. Lõpuks lisa ülejäänud jahu ja peksta segu kuni sujuvaks. Segage maapähkleid. 2. Valage tainas ettevalmistatud kujul. Küpsetage 25-30 minutit, kuni kooki keskosas asuv hambaork ei lähe välja mõne kookos. Lase jahtuda vormis umbes 2 minutit, seejärel pange see jahutamiseks rackile. Lõigake kook 3 kooki. 3. Glasuuri valmistamiseks võite kõrgekvaliteediga võid segistiga. Beat suhkrupulbriga. Lisage vanilje, suhkru ja vahtrasiirupi, vihmake. Lisage rasvkoest ja puhuge 4 minutit kiirusega. Määrige koogid, küljed ja kooki ülaosa. 4. Kaunistan šokolaadiklaasega.
Portsjonid: 10-12