- pehmendatud või - - maitsta (küpsetamiseks mõeldud lehtede jaoks)
- rosinad - 2 tassi
- suhkur - 1 klaas
- maisitärklis - 1 teelusikatäis
- õunasiider - 1/2 tassi
- jahu - 2 1/2 tassi
- soda - 1 1/4 teelusikatäit
- sool - 1 1/4 teelusikatäit
- taimne rasv - 1 1/4 teelusikatäit
- helepruun suhkur - 1 1/4 teelusikatäit
- suur muna - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 1/4 teelusikatäit
- kaerahelbed - 2 1/2 tassi
Kuumuta ahju 175-kraadini. Määrige küpsetusplaadid, tühistamiseks. Valmistage valmis. Segage rosinaid ja suhkrut toiduvalmistamisprotsessis kartulipüree konsistentsiks. Pange kastrulisse. Peksta maisitärklist 1 klaasi külma veega. Lisage rosina massi. Lisa õunasiider. Küpseta keskmise kuumusega, segades, kuni segu pakseneb ja suhkur lahustub umbes 6 minutit. Laske täielikult jahtuda. Tee tainas. Koostage jahu, sood ja sool kaussi, kõrvale. Lisage taimerasv ja peksake segistiga keskmise kiirusega kuni sujuvaks. Lisage pruun suhkur ja pühkige 2 kuni 3 minutit. Lisa muna ja vanilje. Vähendage kiirust ja lisage jahu segu. Lisage kaerahelbed ja segage. Küpseta poolele tainale ettevalmistatud küpsetusplaadile. Igal järjekorras täitke tainapasta rosinatega. Loputage ülejäänud taigna sõrmedega üle täitmise ülaosa, kergelt surudes alla. Küpseta kuldpruuniks umbes 35 minutit. Laske jahtuda täiesti lauale lehel. Lõika 30 ruutu. Kooke võib hoida suletud pakendites toatemperatuuril kuni 5 päeva.
Portsjonid: 30