- Küüslauk - 3 hambad
- šampinjonid - 300 grammi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Sibul - 1 tükk
- Petersell - 3 tk
- Rice - 100 grammi
- Porgand - 1/2 tükki
1. Kõigepealt pesevad seened, puhastame ja eraldame jalgade kübarad. Seda tuleb hoolikalt teha, et mitte mütsid purustada ja jalad täielikult eemaldada. 2. Puhastage porgandid ja sibulad, pese ja lõigake väikeste kuubikuteks. Segude jalgu lõikame samamoodi. 3. Põletatud pannil soojendatud päevalilleõlist kasutage läbipaistvuse puhastamiseks vööri. Lisage seeni ja porgandeid, hautatud, perioodiliselt segage umbes viisteist minutit. Kuni pooleks valmis, paralleelselt keedetakse riis. 4. Sega hautatud köögiviljad ja riis, pipar ja sool, lisada purustatud küüslauk, segada hästi. Küpsetamiseks mõeldud foolium kaetakse küpsetusplaadiga, koos taimeõliga, määrime fooliumi. Tšelliga tõhustame seeni mütsid kergelt, lõigake servad ja asetage hakkliha ja riisiga. 5. Foolium ettevaatlikult pakitud, katke täidisega mütsid, kindel tasku kaitsta fooliumist servi. Seal valmistatakse seeni paariks ja mahlas. 6. Eelkuumutatud ahjus saadame küpsetusplaadi, me valmistame 40 minutit temperatuuril 180 kraadi. Enne roa serveerimist piserdage seeni tükeldatud peterselliga. Me kaunistame apelsini.
Portsjonid: 4