- Forell - 4 tükki (praad)
- Kartul - 400-450 grammi
- Kreem - 150 grammi
- Küüslauk - 3-4 hambaid
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Porgand - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
- Või ja taimeõli - - maitse järgi
- Sool, pipar, leelisool - - maitse järgi
Kastrulis või kastrulis sulatage või, seejärel lisage sellele peeneks hakitud küüslauk ja valage vähese kuumusega paar minutit. Küüslauk peaks andma meeldiva lõhna. Seejärel lisage sulatatud võid võileibi, lisage koor pärast minut. Ja me segatakse pidevalt. Niipea kui kastme konsistents muutub tihedamaks, lisage veidi keedetud vett. Seejärel lisage vürtsid. See on lehtsill, sool, paprika segu. Kastrust keedetakse, eemaldatakse plaadist ja kaetakse kaanega. Kartulid lõigatakse keskmise paksusega rõngadesse. Me panime selle küpsetusnõusse. Me süljeme, pipar ja vala õli selle peale. Kartulipähklite kartulid pannakse pisut lisades. Kaladel pannakse porgandid ja sibulad, mis on eelnevalt peeneks hakitud (porgandid natrem) ja kergelt praadida. Viimane kastme levitamine. Soovitav on levitada kaste mitte ainult kaladele, vaid ka kartulitele. Ja pane eelnevalt küpsetatud ahjus küpsetatud tassi 40-45 minutiks 180 kraadini.
Portsjonid: 3-4