Läätse supp

Red Lentil supp Paljudes riikides peetakse punaste läätsede õnnestumist, jõukust ja rikkust sümboliks, nii et sellest valmistatud toidud ilmuvad sageli pidulauale. Meil on see uba kultuur ei ole väga populaarne, kuid asjata. Lisaks asjaolule, et läätsed on kasulikud, on see ka väga maitsev ja valmistatud palju kiiremini kui kõik teised kaunviljad. Eriti punased läätsed, mis ilma eelneva leotamiseta keedetakse 10 minuti jooksul sõna otseses mõttes. Ja nad valmistavad sellest palju erinevaid roogasid, alates suppidest kuni salatideni. Täielikult valmistatakse punaste läätsede supp kana puljongil. Iidse legendi järgi oli punaste läätsede supp, vahetas Vanad Testamentid Esav oma esmasuhte. Niisiis, see oli midagi muuta, siis - see on tõesti väga maitsev. Ja meil pole isegi suppi, vaid väga rikkalikku suppi läbipaistval ja aromaatse kanapuljongil. Võib-olla sulle meeldib see nii palju, et see muutub mitte ainult igapäevaseks, vaid ka pidulikuks tassiks. Lõppude lõpuks, kui suuremahulisi pidusid plaanitakse, siis esineb harva esimest toitu. Nii et sa üllatad oma külalisi mitte tavalise borshti või kodus valmistatud nuudlitega, vaid punase läätse supiga, mida isegi see, kes võis valitseda üle kogu rahva, ei saanud sel ajal keelduda.

Red Lentil supp Paljudes riikides peetakse punaste läätsede õnnestumist, jõukust ja rikkust sümboliks, nii et sellest valmistatud toidud ilmuvad sageli pidulauale. Meil on see uba kultuur ei ole väga populaarne, kuid asjata. Lisaks asjaolule, et läätsed on kasulikud, on see ka väga maitsev ja valmistatud palju kiiremini kui kõik teised kaunviljad. Eriti punased läätsed, mis ilma eelneva leotamiseta keedetakse 10 minuti jooksul sõna otseses mõttes. Ja nad valmistavad sellest palju erinevaid roogasid, alates suppidest kuni salatideni. Täielikult valmistatakse punaste läätsede supp kana puljongil. Iidse legendi järgi oli punaste läätsede supp, vahetas Vanad Testamentid Esav oma esmasuhte. Niisiis, see oli midagi muuta, siis - see on tõesti väga maitsev. Ja meil pole isegi suppi, vaid väga rikkalikku suppi läbipaistval ja aromaatse kanapuljongil. Võib-olla sulle meeldib see nii palju, et see muutub mitte ainult igapäevaseks, vaid ka pidulikuks tassiks. Lõppude lõpuks, kui suuremahulisi pidusid plaanitakse, siis esineb harva esimest toitu. Nii et sa üllatad oma külalisi mitte tavalise borshti või kodus valmistatud nuudlitega, vaid punase läätse supiga, mida isegi see, kes võis valitseda üle kogu rahva, ei saanud sel ajal keelduda.

Koostis:

• Läätsed punased 200 g
• Kana puljong 2000 ml
• Sibul 1 tk
• Porgand 2 tk.
• Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
• Soola 2 pinch
• Pepper must must 2 pisike

Juhised

• 1. samm. Suppi saamiseks vajate punast läätsed, 2 liitrit kana puljongit, sibulaid, 1-2 porgandit, taimeõli ja vürtse.
• 2. samm. Köögiviljad puhastatakse ja pestakse, peeneks lõigake sibulad, riivige porgandeid jäme riivist.
• 3. samm: Kuumutage taimeõli pangasisese pannil ja küpseta sibul porgandiga, kuni see on kuldne.
• 4. samm Kana puljong keema panema ja pange see pestud läätsed - küpseta vähese kuumusega 5-7 minutit.
• Samm 5 Seejärel lisage küpsetatud röstitud ja küpseta, kuni läätsed on valmis 5-7 minutit (läätsed peaksid muutuma pehmeks).
• 6. samm Lisage maitsmiseks soola ja must pipar ning lasege supp küpsetada 10 minutit. Serveeri peterselliga.