Lavashi rull suluguni juustuga

Lavash rull suluguni ja Korea porgandiga Hiljuti on paljud koduperenaised pööranud tähelepanu Armeenia lavashile, millest on võimalik valmistada erinevaid suupisteid ja kuumaid roogasid. Lavašši-pakendatud täidisega valmistatud külmad ja kuumad rullid on saanud juhusliku ja piduliku laua jaoks tuttavad roogad. Ajaloolises kodumaal pita kasutatakse leiva asemel leiba ja seda kasutatakse koos esimese ja teise toiduga. Kuid seal on see tavaliselt ümbritsetud roheliste ja juustuga. Soovitame teil valmistada pisut leiba mahlakad suupisteid, kasutades lisaks tavalistele Kaukaasia koostisosadele Korea porgandeid. Kuna see söögiisu täidis on suhteliselt heterogeenne, võib juba tuttava rulli asemel teha kanalid ja täita neid viilutatud juustu suluguni, suurt tükeldatud cilantrot ja juba mainitud Korea porgandisalat. See lavashi söögiisu võib olla iseseisev roog ja serveeritakse leiva asemel puljongile või läbipaistvate esimestest roogadest. Selle valmistamiseks mõeldud Lavashi võib küpsetada iseseisvalt, tainas segades keefi või jogurtiga, lisades väikese koguse sooda ja taimeõli.

Lavash rull suluguni ja Korea porgandiga Hiljuti on paljud koduperenaised pööranud tähelepanu Armeenia lavashile, millest on võimalik valmistada erinevaid suupisteid ja kuumaid roogasid. Lavašši-pakendatud täidisega valmistatud külmad ja kuumad rullid on saanud juhusliku ja piduliku laua jaoks tuttavad roogad. Ajaloolises kodumaal pita kasutatakse leiva asemel leiba ja seda kasutatakse koos esimese ja teise toiduga. Kuid seal on see tavaliselt ümbritsetud roheliste ja juustuga. Soovitame teil valmistada pisut leiba mahlakad suupisteid, kasutades lisaks tavalistele Kaukaasia koostisosadele Korea porgandeid. Kuna see söögiisu täidis on suhteliselt heterogeenne, võib juba tuttava rulli asemel teha kanalid ja täita neid viilutatud juustu suluguni, suurt tükeldatud cilantrot ja juba mainitud Korea porgandisalat. See lavashi söögiisu võib olla iseseisev roog ja serveeritakse leiva asemel puljongile või läbipaistvate esimestest roogadest. Selle valmistamiseks mõeldud Lavashi võib küpsetada iseseisvalt, tainas segades keefi või jogurtiga, lisades väikese koguse sooda ja taimeõli.

Koostis:

• Lavash õhuke 2 tk.
• Suluguni juust 200 g
• Korea porgandid 400 g
• Cilantro värske 1 kamp

Juhised

• 1. samm: Võtke lavashi õrn, suluguni juust (eelistatavalt koos söögipulgadega), Korea porgand (vali maitse järgi), värske koriandri.
• 2. samm Sulgege suluguni juust väikestesse pulgadesse, et teha ühest kestast 3-5 väikest.
• Etapp 3 Lõika harilikult juustu pulgadesse.
• 4. samm Ristkülikukujulisteks ribadeks lõigatud Pita leib, ribade pikkus peaks olema võrdne juustupulga pikkusega.
• 5. aste Asetage juust, korea porgandid ja koriandri pita leiva serva all. Soovitav on järgida tellimust.
• 6. samm Valatakse hoolikalt lavašš torusse, hoides koostisosi pita leiba sees. Saadud toru servad, siis saab lõigata "nurgal".