1. Chop sibulat. Lõika porgandid. Loputage ja puhastage seeni, lõigake kaheks pooleks.
- Jahu - 225 grammi
- Või - 100 grammi
- Munad - 2 tk
- Piim - 1 tk lusikatäis
- Täitmiseks: taimeõli - 2 Art. lusikad
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 2 tk
- Köögivilja puljong - 250 milliliitrit
- Seened - 500 grammi
- Tomatipasta - 1 tk. lusikatäis
- Sojakaste - 1 tk lusikatäis
- Pipar herned - 1 Art. lusikatäis
- Juustu Stilton - 200 grammi
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Chop sibulat. Lõika porgandid. Loputage ja puhastage seeni, lõigake kaheks pooleks. Lihvige juustu stiltonit. Kuumuta ahju 200 ° C juurde. Segage jahu, võid ja muna koos, asetage tainas. Lisage paar tilka piima. Tõsta tainas palli, mähkida toidukilbi ja panna külmkapis 30 minutit. Kuumutage taimeõli pangas, lisage sibul, porgandid ja seened ning praege 3-4 minutit, kuni koostisosad muutuvad pehmeks. 2. Lisage tomatipasta ja segage hästi, seejärel jätkake küpsetamist veel 5 minutit. Lisage sojakaste, pipar ja köögiviljapuljong, keetke, vähendage kuumust ja lasege väikse tulega üles kuumutada, kuni vedeliku kogus on poole võrra väiksem. 3. Jagage segu osaliselt ja täitke kaks vormi küpsetamiseks. Piserdage juustu stiltoni ülaosaga. 4. Jagage tainas kaheks osaks ja lasege see välja, nii et tainas katab täielikult kõik küpsetusvormid. Määrige vormi küljed peenelt munaga, katke taigna, tehke tükeldatud munaga jaotustükid ja määrige. Küpseta pirukaid 18-20 minutit või siis, kui nad ei muutu kuldpruuniks. 5. Serveeri kook köögivilja või kartuliga.
Portsjonid: 2