- Kapsas - 300 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Lambipirn - 1 tk
- Küüslauk - 3 hambad
- Päevalilleõli - 3-4 tk. lusikad
- Äädikas - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 2 teelusikatäit
- Sool - - maitsta
300 g kapsast pestakse külmas vees, puhastame sibulaid ja porgandeid. Küpseta kapsast õhukeste õhedega. Porgand hõõruda suurele riivile, sibul, lõigatud kuubikuteks, küüslaugu või peeneks, peeneks tükeldatud või lasta läbi küüslaugu. Pange kõik köögiviljad ühte kaussi. Vala salat päevalilleõli ja äädika abil, lisage veidi suhkrut ja soola. Hea segu - ja värske kapsa salat on valmis!
Portsjonid: 3-4