- Roheline läätsed - 200 grammi
- Sibul - 100 grammi
- Porgand - 150 grammi
- Seller - 50 grammi
- Taimeõli - 90 milliliitrit
- Vürtsikas äädikas - 0,5 tl
- Sool - 0,5 tl
- Must pipar pulber - 0,5 tl
- Petersell - 70 grammi
- Mädarõigas juur - 5 grammi
- Külm suitsutatud kala - 400 grammi
- Roheline salat - 300 grammi
Peeneks lõigatud ja peeneks hakitud sibul, porgand ja seller maitsesta taimeõlis. Läätsel keetmine, nagu on märgitud pakendil. Küpsetage soola ja pipart, lisage sellele palsamäädikas. Lõigake rohelised peenelt ja segage keedetud läätsedega. Rootsmädanik tuleks riivida peeneks riiviks. Segage friikartulid läätsega ja valage kastme, valmistatud riivitud mädarõika, taimeõli, soola, pipra ja veiniäädika segamisega. Segamine. Me pisame kalalt luust, puhastage seda väikestest luudest, lõigake see väikesteks tükkideks. Peske, tühjendage ja võtke salati lehed kokku. Paigaldage need plaatide põhjale. Lisame läätsed köögiviljadega lehtsalates ja kala tükid peal. Valmis!
Portsjonid: 5-6